丸亀製麺さんのインドネシア進出の記事です。
海外進出には大変参考になる記事です。
http://news.livedoor.com/article/detail/9459201/
海外での「日本食は高い」イメージを崩して、ファーストフードレベルの価格にしてがんばっているとのこと。
日本でハラールフードが高くなってしまうのと似た状況なのかもしれません。調達にもお金がかかってしまいますからね。低価格で提供できるというのは素晴らしい事です。
ハラール対応もされているようです。前回、ジャカルタに行った際には見つけられなかったので、次回行った時には寄ってみたいと思います。
そういえば昨年ハワイに行った時も丸亀製麺さんは大行列でした。ホノルルのココイチも大人気ですよね。
日本の食事は世界的にも高いレベルだと思うので、どんどん世界に広まってほしいです。
